酒店厨房装修及设备选购
有的时候朋友问我,你做酒店这么久了,对酒店有什么样的看法,我觉得酒店就像一个人一样,是有脸,有内脏,脸就相当于酒店的大厅,内脏就相当于酒店的厨房。想做好一个酒店,就必须要做好这2个问题。今天我们看一下是怎么解决常熟厨房设备的问题。
1、是请行家上门实地设计,然后根据要求定做或购买。这样做的好处是配套设施尺寸合适,平面和空间利用率高。
2、是买不锈钢台面面板,根据厨房大小自己设计柜体并请木匠完成。不锈钢台面近年来十分流行,其优点远远多于老式的木制台面和水泥板台面。目前市场上供应的不锈钢台面种类比较多,可以随意拼接。这种以自己动手为主的方法具有较大的灵活性。
3、是买现成的厨房家具,现在市面上厨具专营店出现了现成的硬木厨房家具,配以不锈钢台面,获得了越来越多消费者的欢迎。它以3.5至5平方米的厨房为标准,上设吊柜,下设面柜,包括水池、煤气台、转角、调理台,当然也可以不买全部,只买其中的几件。